乔治·华盛顿大学的国际学生较多，多元化程度高，虽然中国留学生以及亚裔学生的人数比例与大部分美国大学比较属于偏低，但也一直重视跟中国的合作。乔治·华盛顿大学的中国留学生是在学校表现最突出的留学生群体之一，毕业后很多人都在各自的领域崭露头角。例如，美国微软公司前亚洲研究院院长兼首席科学家张亚勤博士23岁就获得了乔治·华盛顿大学的博士学位，2002年5月还获得乔治·华盛顿大学颁发的“杰出校友成就奖”。张亚勤是该校历史上惟一获得该奖项的中国人，也是最年轻的获奖者，获奖时才36岁。张亚勤仍在微软工作，是微软全球资深副总裁、微软中国研发集团主席。

1996年，李振宇应聘到乔治·华盛顿大学电子与计算机工程系任教并创办了生物医学工程实验室，担任主任。他的研究成果和发表的一系列论文，引起了国际学术界的高度重视，使他成为了国际医学成像理论、超声学方面有影响的专家。因为他的成绩突出，校长亲自特批他加工资，这在这所大学的历史上是少有的。另外，据报道，在美国首都华盛顿机场候机大厅里，有一块乔治·华盛顿大学以李振宇及他的集合参数成像技术为号召的招生广告，广告说：“在这里，你可以与世界权威合作攻读你的学位”。在乔治·华盛顿大学180多年的历史上仅用过两个人的肖像作为学校形象做招生广告，一位是美国首任总统乔治·华盛顿，另一个就是李振宇。

乔治·华盛顿大学与中国的许多著名高等学府建立了校际交流关系，跟复旦大学的合作尤其密切，两校经常互派留学生。复旦大学校长王生洪曾经在乔治·华盛顿大学教育与人类发展学院100周年庆典上，获得该校校长特拉奇滕伯格颁发的“乔治·华盛顿大学校长奖章”。

乔治·华盛顿大学一直致力于与全世界的校友保持密切的互动，中国的校友也不例外。据报道，乔治·华盛顿大学北京校友会于2006年1月3日在北京成立。校友会表示，将发扬“奉献社会和国家”的乔治·华盛顿大学精神，加强北京与世界各地的乔治·华盛顿大学校友会之间的交流，从而推进中美民间在教育、文化等方面的了解与合作。

乔治·华盛顿大学一直致力于推广中国文化，2013年4月10日，与南京大学合办的华盛顿第一所孔子学院——美国乔治·华盛顿大学孔子学院揭牌成立。